Gingembre moulu Ducros 26g

Le gingembre est la tige souterraine d'une plante tropicale. C'est une épice souvent utilisée dans la cuisine et les assaisonnements asiatiques. Le gingembre séché moulu est une épice piquante et particulièrement parfumée. Ses saveurs épicées et poivrées rehaussent les saveurs : couscous, tajines, marinades, viandes et poissons… Il y a aussi des tartes, des gâteaux et de la salade de fruits.

Son usage s'étend à tous les plats. S'utilise tel quel en cuisine, dans les plats à mijoter, dans les sautés, woks, curry ou à soupoudrer pour l'assaisonnement des plats mais aussi des thés et des infusions. Peut être utilisé en début ou fin de cuisson. Pour un assaisonnement optimal, opter pour le dosage suivant : 1/2 cuillère à café pour 4 personnes.

Ingrédients : Gingembre

Informations sur la conservation du produit : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.