Per ottenere 1 kg di zafferano occorrono circa 150.000 fiori di croco, i cui tre stimmi vengono raccolti a mano. Solo questa minuscola parte della pianta, lo stigma essiccato, fornisce la spezia. Spezia rara dall'aroma sottile, lo zafferano viene utilizzato per insaporire e colorare i piatti di riso. Un condimento delicato e sottile per le vostre ricette come paella, risotto, zuppa di pesce, cozze, calamari e cucina orientale.
Ingredienti: Zafferano
Informazioni sulla conservazione del prodotto: conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
meno di 120 => CHF 6.90
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